Kyllingedeller med ris- Stop spild af mad!

Forleden stod jeg med en rest blandet kogte ris fra dagen før og som jeg ikke nænnede at smide ud. Og eftersom aftenens menu stod på kyllingefrikadeller syntes jeg det var oplagt at komme risene i farsen, det kunne ikke smages og man slipper for at bruge så meget kød!

Til farsen brugte jeg 400g hakket kyllingekød, ca. 300g kogte ris, revet kålroe, hvidløg og rødløgsringe, to æg, salt og peber samt lidt groft mel.

Bag dem i ovnen ved 200 grader varmluft i 20 min. Sundt og nemt 🙂

Havens æbler og røde bøffer..

Udnyt havens æbler. Brug også æblerne til en lækker kompot med pebermix og frisk timian.. Let og enkelt og en sund erstatning for den fede sovs..